カテゴリー別アーカイブ: 日記

11月も下旬になり、そろそろ１年の締めくくりでお仕事やイベントに忙しくなる時季ですね。気温のアップダウンや一日の寒暖差、また乾燥などでインフルエンザも流行しているようですので、どうかご自愛くださいませ。

さて本日、百尋が炊き上がっています。百尋は鯨の小腸です。ほんのり塩味がきいていますので、薄くスライスして生姜醬油やマヨネーズにポン酢などご自由にお楽しみください。お酒のあてに是非お試しください。

ご注文こころよりお待ちいたしております。

みなさんNHKの朝ドラ見てますか？

主人公スズ子はよく友人の秋山さんと一緒に屋台に飲みにいきます。屋台では恋の話や仕事の悩みなどを言い合い、屋台のおじさんも二人を温かく見守ります。そして、今日のシーンは秋山さんが大阪に帰ると決意し、その餞別にとおじさんがコロの入ったおでんを出してくれるのです。二人は「コロや～‼」と大喜びします。とてもほっこりするシーンで、おでんもとても美味しそうでした。

今週に入り、やっと季節がすすみ、温かい飲み物や食べ物が欲しくなってきました。店舗にもおでん用にとコロをお求めになるお客様が増えてきました。オンラインショップでも、大コロ、中コロ、小切れコロと取り揃えております。是非、当店のコロで美味しいおでんを召し上がってください。

いつも、ご利用ありがとうございます。

気温のアップダウンが激しく、夏日から一気に真冬並みの寒さにと季節の移り変わりが駆け足過ぎて、身体や気分がついていけない今日この頃ですですが、暦の上では立冬も過ぎたようです。これからは紅葉の季節ですね。今年の紅葉は全国的に例年よりもやや遅くなるそうですが、短い秋を楽しみたいものです。

さて、再入荷商品のお知らせです。「中コロ」が入っております。

これからの季節、関西のおでんと言えば、コロが有名ですね。関西にお住まいでない方も是非、コロを入れて関西風おでんをお試しください。

ご注文心よりお待ちしております‼

ミンク鯨の尾身（ノルウェー産）再販分もご好評につき完売いたしました。ご購入いただきましたお客様ありがとうございました。

いよいよ11月、霜月というらしいですが…こちら大阪では、ここ数日の日中の日差しはまだまだ残暑のようです。朝晩と日中の気温差が激しすぎて、身体にも堪えます。もう少し季節が順調に秋めいていってほしいですが、こういう不自然な季節の移り変わりが今後スタンダードになっていくのでしょうか？

2023年もあと2カ月。
お世話になったあの方へ、ご無沙汰している遠方の方へ日頃伝えられない感謝の意を込めて冬の贈り物はいかがですか？または今年一年頑張ったご自分へのご褒美も欲しいですよね。
当店では様々な鯨肉の部位やギフトセットを取り揃えておりますので、是非、当店のサイトよりご希望の商品をお選びくださいませ。

本日11月2日、最高級ベーコン（ミンク鯨）が炊き上がっています。
炊き立てならではのベーコンの香りと風味を味わってみてください。
とろけるような舌ざわりでワインや日本酒、焼酎など、お酒のあてにピッタリです。
贈り物にもお薦めです。

ご注文、心よりお待ちいたしております。

いつも、ご利用ありがとうございます。
くじらの田井です。

早いもので今年もあと2カ月程となってまいりました。
これからのシーズンはイベントが目白押しですね。ハッピーハロウィン、クリスマスに忘年会…関西では59年ぶりの関西ダービーとなる「阪神vsオリックス」の日本シリーズでも盛り上がりマックスです。大切なイベントに向け体調を万全に整え素敵な2023年の思い出を心に刻みましょう！

さて、先日入荷、即完売となりましたミンク鯨の尾身（ノルウェー産）が10月26日(木)に再入荷いたします。脂がよくのって美味しいとお客様にも好評でした。お刺身としてお召し上がりいただけます。

※こちらの商品は数量限定ですので、無くなり次第終了となります‼
発送は26日(木)以降、冷凍（クール便）でのお届けとなります。

ご注文、心よりお待ちいたしております。

ご注文はこちらからどうぞ

10月19日入荷のミンク鯨の尾身（ノルウェー産）はご好評につき完売いたしました。ご購入いただきましたお客様ありがとうございました。今回ご購入いただけなかったお客様は再入荷をお待ちくださいませ。

いつも、ご利用ありがとうございます。

10月も半ば過ぎ、地域によっては朝晩冷え込むようになってまいりました。ようやく待ちに待った食欲の秋、スポーツの秋、芸術・読書の秋、皆さまはどのような秋をお過ごしでしょうか？

長く過酷な猛暑によって体力や免疫力も落ちてきているところに、またまたコロナやインフルエンザも流行しているようですので、どうかご自愛くださいませ。

さて、10月19日(木）にミンク鯨の尾身（ノルウェー産）が入荷します。脂がよくのって美味しいです。お刺身としてお召し上がりください。

※こちらの商品は数量限定ですので、無くなり次第終了となります‼
発送は19日(木)、冷凍（クール便）となります。

ご注文心よりお待ちいたしております。

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新商品心臓（ニタリ鯨）がラインナップに加わりました。

550円/100g です。

お刺身として、薄くスライスして生姜醤油でお召し上がりください。コリコリとした食感が美味しいです。

ご注文お待ちいたしております。

いつも、ご利用ありがとうございます。

暑かった日々から一変し、朝晩は肌寒いくらいになりました。今年は暑すぎて動き辛いくらいでしたが、ようやく楽に体を動かせるようにもなってきました。あれもしたい、これもしたい…短い秋に色んな思いや願いを込めて楽しみたいものです。

共同船舶捕獲の日本産の極上鹿の子（イワシ鯨）と上赤肉（イワシ鯨）が入荷しています。

そろそろ食べるものも鍋や煮物など温かいものにシフトする時季ですね。鹿の子でハリハリ鍋はいかがですか？運動の秋にタンパク源として鯨の赤身もおすすめです。

極上鹿の子（イワシ鯨）⇒　ご注文はこちら

上赤肉（イワシ鯨）⇒　ご注文はこちら

ご注文心よりお待ちしております。